Al 13 jaar het gezelligste café van Kampen

Café Eigenwijs doet zijn naam eer aan en staat bekend als het eigenzinnigste café van Kampen. Al 13 jaar runt eigenaar Rik Vinke het café met veel inzet en passie. Hij begon zijn avontuur aan de Plantage 7 en samen met zijn team heeft hij flink moeten werken om van het café een succes te maken. Inmiddels weten mensen van alle leeftijden de weg naar Café Eigenwijs te vinden. Veel jongeren hebben hier hun eerste verkering gekregen en komen later, vaak met hun kinderen, weer terug. Een ontwikkeling waar Rik enorm trots op is.

In 2011 krijgt Rik de sleutel van zijn café aan de Plantage 7 en doopt het tot Café Eigenwijs. Voorheen werkte hij als dakdekker in de bouw en bracht zijn weekenden door in snookercentrum De Hagen, maar uiteindelijk besloot hij de stap te zetten naar zelfstandig ondernemerschap. Een keuze waar hij tot op de dag van vandaag geen moment spijt van heeft gehad.

“Ik zeg altijd ‘Café Eigenwijs’ is het lichtpuntje van de Plantage. We zijn als eerste open en we gaan als laatste dicht. Daarnaast zijn we zes dagen in de week open. Dat kan je ook niet van iedere café zeggen. Wat ik altijd het mooiste vind is dat er verschillende generaties bij ons in het café komen. Soms komen weleens koppels met hun kinderen om een foto achter de bar maken, omdat ze elkaar hier op een gezellige zaterdagavond hebben leren kennen. Maar ook aan het einde van het schooljaar als de jeugd hun diploma-uitreiking komt vieren. Dat vind ik echt fantastisch!